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les chayote caramba !
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chaktiti


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PostPosted: Wed 30 Jan - 12:20 (2008)    Post subject: les chayote caramba ! Reply with quote

Cela devrait aller , je vais mettre un thermomètre dans la véranda, mais comme j'y garde datura et autres plantes frileuses... 
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PostPosted: Wed 30 Jan - 12:20 (2008)    Post subject: Publicité

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morgan


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PostPosted: Wed 30 Jan - 12:24 (2008)    Post subject: les chayote caramba ! Reply with quote

ça sera trés bien et si tu vois qu'il va trop geler, tu la rentre pour la nuit.
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chaktiti


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PostPosted: Sun 3 Feb - 17:48 (2008)    Post subject: les chayote caramba ! Reply with quote

Un ami vient de me dire que le chayote n'a aucune valeur nutritive et était mangé par les esclaves quand ils n'avaient rien d'autre! 
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morgan


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PostPosted: Sun 3 Feb - 21:05 (2008)    Post subject: les chayote caramba ! Reply with quote

Hé pour le régime alors c'est super, faudra quand mêm que je trouve une recette qui a du goût!
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chaktiti


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PostPosted: Mon 4 Feb - 09:48 (2008)    Post subject: les chayote caramba ! Reply with quote

- les jeunes pousses tendres : sautées à la poêle comme des haricots verts dont elles rappellent le goût ou légèrement blanchies et mangées comme des asperges.
- le pépin est comestible après cuisson.
- les jeunes tubercules détaillés en bâtonnets sont préparés comme des frites.
- les racines parfument le massalé.
- les tiges souples sont utilisées en vannerie.


Valeur nutritive : très peu énergétique, environ 12 kcal aux 100 g, 0,5% de protides, 0,2% de lipides et 2% de glucides, le reste d’eau et de fibres. C’est une bonne source de potassium et elle contient des vitamines C et B6, de l’acide folique, du cuivre et du magnésium.

La recette la plus utilisé semble cuite à l'eau puis gratinée au four...
Et une tartiflette au chayote ce serait plus light qu'avec des papates? 
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morgan


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PostPosted: Mon 4 Feb - 10:55 (2008)    Post subject: les chayote caramba ! Reply with quote

avec du fromage light, il faudra essayé, en frites pourquoi pas, j'en ai déjà fait avec de la citrouile blanche et on n'y voit que qu feu surtout pour les petits qui rafollent des frites, en gratin, il faut forcer sur la noix de muscade, en purée beurk, pouah pouah Shocked
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morgan


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PostPosted: Mon 3 Mar - 11:05 (2008)    Post subject: les chayote caramba ! Reply with quote

ça fait un mois qu'on ne parle plus de nos chayottes alors voilà les derniéres image de ce matin.
Qu'en penses-tu?
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morgan


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PostPosted: Mon 3 Mar - 11:15 (2008)    Post subject: les chayote caramba ! Reply with quote


c'était ma récolte de 2005 environ 40kg pour un pied planté le long de la serre le pied à l'abri du soleil et un goutte à goutte d'eau de pluie.Cette photo est d'octobre 2005 on voit derriére la vitre les tige de la chayotte celle que tiens mon mari faisait 490gr
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chaktiti


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PostPosted: Mon 3 Mar - 11:26 (2008)    Post subject: les chayote caramba ! Reply with quote

magnifique.... 
Cela demande beaucoup d'eau? Et de la bonne terre? Elle est très dure à l'endroit ou je veux le planter, au pied de la pergola.....
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chaktiti


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PostPosted: Mon 3 Mar - 11:29 (2008)    Post subject: les chayote caramba ! Reply with quote

les miens ont le même aspect et les germes de la même taille... 
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morgan


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PostPosted: Mon 3 Mar - 11:32 (2008)    Post subject: les chayote caramba ! Reply with quote

Tu fera un trou et mettra du terreau avec un peu d'engrais à tomates, plus tu arrose plus ça grandi!
Tu les veux de quelle grandeur.
On fait un concours.
ça y est j'ai un nouveau coin pour les planter , dans le potager nous avons mis un nouveau grillage à cause des chiens alors je vais les mettre au pied, ça devrait être super.
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kylicat


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PostPosted: Mon 3 Mar - 11:39 (2008)    Post subject: les chayote caramba ! Reply with quote

ça grimpe haut les chouchous?
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morgan


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PostPosted: Mon 3 Mar - 11:42 (2008)    Post subject: les chayote caramba ! Reply with quote

je ne sais pas mais ça court loin, je l'ai arrêté à 7.50m mais elle était prête à recouvrir ma serre j'ai du mettre le holà.d'ailleurs sur une de mes photo dans comment aménager votre jardin il y a une photo de ma serre avec la chayotte dessus.elle faisait des pousses de 1 m environ par jour, je la surveillais de trés près.
comme dirait chaktiti"caramba"


Last edited by morgan on Fri 28 Mar - 12:26 (2008); edited 2 times in total
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morgan


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PostPosted: Fri 28 Mar - 12:24 (2008)    Post subject: les chayote caramba ! Reply with quote

et voilà, il est trop tôt pour mettre mes chayottes dehors, mais j'en ai une qui fait 20 cm de haut elle  eu besoin d'un tuteur, je vais donc devoir la mettre dans un pot plus grand et tailler la tête, car je ne les planterai en pleine terre que début mai, l'an prochain je ne les mettrai pas en pot si tôt!
et les tiennes que deviennent -elles?
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chaktiti


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PostPosted: Mon 31 Mar - 09:14 (2008)    Post subject: les chayote caramba ! Reply with quote

alors là je m'inquiète... j'aurai peut-être dù les laisser au chaud, elle ont poussé de qq cms depuis la plantation dans la véranda froide....
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