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clafouti normand

 
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orchidée


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Joined: 06 Mar 2008
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PostPosted: Wed 9 Apr - 13:27 (2008)    Post subject: clafouti normand Reply with quote

 
Pour 6 personnes   -    Préparation : 20 min   -     Cuisson : 1h

500 g de pommes
1 gousse de vanille
50 g de beurre + 20 g pour le moule
5 cl de calvados
100 g de sucre
3 oeufs
50 g de Maïzena
100 g de farine
20 cl de crème liquide
1 sachet de levure chimique

 
Chauffez le four à th.6(180 °C). Epluchez les pommes, taillez-les en tranches. Faites-les dorer à la poêle avec le beurre. Versez le calvados, flambez. Laissez refroidir.
Fendez la vanille en deux, raclez les graines. Battez les oeufs avec les graines de vanille et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Incorporez la farine et la Maïzena, la levure, la crème liquide, enfin les pommes et leur jus de cuisson.
Versez dans le moule beurré et faites cuire 45 min environ au four.
Autre possibilité : ne pas faire flamber les pommes mais ajouter le calvados à la préparation liquide.



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PostPosted: Wed 9 Apr - 13:27 (2008)    Post subject: Publicité

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morgan


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Joined: 19 Jan 2008
Posts: 1,676
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PostPosted: Fri 11 Apr - 19:03 (2008)    Post subject: clafouti normand Reply with quote

Holà là, toutes ces bonnes recettes, j'en ai l'eau à la bouche, heureusement que je peux imprimer, car en ce moment, je voudrais un peu perdre du poids, vous me tentez.
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orchidée


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Joined: 06 Mar 2008
Posts: 50
Localisation: aisne
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PostPosted: Sat 12 Apr - 09:13 (2008)    Post subject: clafouti normand Reply with quote

pas évident de faire régime face à ce genre de recettes........

Mort de Rire
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morgan


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Joined: 19 Jan 2008
Posts: 1,676
Féminin Balance (23sep-22oct) 鼠 Rat

PostPosted: Sat 12 Apr - 13:21 (2008)    Post subject: clafouti normand Reply with quote

je tiens bon, je garde l'espoir de le manger plus tard.
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orchidée


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Joined: 06 Mar 2008
Posts: 50
Localisation: aisne
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PostPosted: Sat 12 Apr - 13:57 (2008)    Post subject: clafouti normand Reply with quote

j'en ai mis pleins d'autres sur mon forum .......
http://journal-de-micky.xooit.com/index.php

si j'ai le temps, je viendrai les mettre ici !!!
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chaktiti


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Joined: 19 Jan 2008
Posts: 1,075
Féminin Bélier (21mar-19avr) 鷄 Coq

PostPosted: Sat 12 Apr - 16:17 (2008)    Post subject: clafouti normand Reply with quote

Il y  en a des trucs et astuces sur ton site! 
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orchidée


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Joined: 06 Mar 2008
Posts: 50
Localisation: aisne
Féminin

PostPosted: Sat 12 Apr - 16:38 (2008)    Post subject: clafouti normand Reply with quote

oui alors n'hésite pas à venir
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PostPosted: Today at 17:37 (2019)    Post subject: clafouti normand

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